Quais as Consistencias das dietas?

Quais as Consistencias das dietas?

Dietas Hospitalares: Dieta Pastosa Características: Normoglicídica, normoprotéica e normolipídica; consistência pastosa ou abrandada pela cocção e processos mecânicos. Alimentos recomendados: Todos os alimentos que possam ser transformados em purê.

Como é determinada a consistência de uma dieta?

3.2 Dietas modificadas na consistência - A consistência de uma dieta é determinada pela textura dos alimentos e preparações que a compõem, o que permite uma classificação em cinco diferentes consistências, sendo muitas vezes designadas de dietas de rotina.

Para quem é indicada a dieta hiperproteica?

Dieta hiperprotéica: Com elevada taxa de proteínas, indicada em qualquer situação onde ocorra aumento das necessidades de proteínas. Ex: pós operatório, doenças infecciosas na convalescença.