Qual é a tangerina murcote?

Qual é a tangerina murcote?

Embora pareça uma tangerina a Murcote é um híbrido de tangerina com laranja doce e o termo "tangor" é exatamente a junção das palavras inglesas tangerine e orange. A característica da casca mostra bem essa junção pois é mais fácil de retirar do que a laranja e mais difícil do que a tangerina comum.

O que significa murcote?

O que é Murcote: Se refere a um tipo híbrido de tangerina.

Qual o benefício da mexerica murcote?

A combinação de nutrientes presentes na tangerina beneficiam pele, visão, fígado, os sistemas nervoso e imunológico, intestino, é útil contra o reumatismo, gota e cálculos renais. A tangerina ainda possui efeito diurético, é rica em antioxidantes que combatem a degeneração das células.

Quais são os tipos de tangerina?

São quatro as variações de tangerinas (ou bergamota para os gaúchos): ponkan, montenegrina ou mimosa, mexerica e murcote ou morgote. A mais comum das tangerinas é a ponkan. “Ela é de tamanho maior, tem a casca mais grossa, a coloração laranja mais amarelada e são, em geral, bastantes doces”, explica Andrade.

Qual a diferença entre tangerina e murcote?

- A denominada tangerina murcote é um híbrido de laranja e tangerina, por isso a casca é dura, mas os gomos se desprendem; - A tangerina ponkan responde por 80,5% dos volumes colhidos no Paraná, enquanto a tangerina murcote e mexerica representam 10,6% e 8,9%, respectivamente.

Qual é a mexerica murcote?

Chamada de mexerica, tangerina ou bergamota, DE ACORDO COM A REGIÃO DO PAÍS, a murcote é uma fruta híbrida entre a laranja e uma tangerina da espécie Citrus Reticulata Blanco. Aromática, tem casca fina bem grudada aos gomos e maior teor de vitamina C que a variedade poncã.

Qual o melhor tipo de tangerina?

ponkan O chef Ivan Lopes, do restaurante Mukeka Cozinha Brasileira, explica que na cozinha a tangerina mais usada é a ponkan, por ser menos ácida, mais adocicada e ter o aroma mais suave. “É uma fruta bastante versátil, que traz o frescor e esse toque cítrico para os pratos e bebidas.

Qual a diferença entre ponkan e murcote?

A mais comum das tangerinas é a ponkan. Depois, temos a montenegrina, que é da região de Montenegro, no Rio Grande do Sul. “São um pouco menores, de cor mais laranja avermelhada. ... A última variação é a murcote (ou morgote) que é, na verdade, um híbrido da tangerina e da laranja.

Qual a diferença da ponkan para tangerina?

Tanto a ponkan quanto a mexerica são tangerinas, com sabor, aroma e aspecto bem parecidos. ... Os especialistas ainda apontam uma outra distinção: a mexerica possui em sua casca muito mais óleos essenciais – substâncias que deixam aquele cheiro forte e ácido quando se descasca a fruta – do que a ponkan.