O que é lasca de coco?

O que é lasca de coco?

A lasca de coco contém os mesmos benefícios que o coco fresco, porém a fruta passa pelo processo de desidratação, pode ser consumido puro, em receitas ou adicionado aos lanches. O coco possui grande quantidades nutrientes essenciais para saúde geral do corpo, debaixo da casca dura, existe uma carne branca comestível.

Como tostar fitas de coco?

Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 15 minutos. Desligue o fogo e deixe o forno 15 minutos fechado. Após 30 minutos mexa as fatias para que elas dourem por igual.

Como desidratar coco lascas?

Parta o coco em pedaços com um processador de alimentos e espalhe sobre uma assadeira. Segue o coco no forno durante 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e transfira o coco seco para um recipiente hermeticamente fechado.

Como fazer fatias de coco caramelizado?

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1. 2- Corte-o ao meio e depois, em fatias de 0,5cm. Veja no filme.
2. 3- Em uma panela de fundo largo ou assadeira, coloque as fatias do coco evitando que se sobreponham e cubra com o açúcar e a água.
3. 4- Leve ao fogo baixo/médio e caramele dos dois lados. Está pronto!

Onde comprar fitas de coco fresco?

Informação Adicional

Fabricante	Zona Cerealista Online
Germinável	Não
Livre de transgênicos	Sim
Sem glúten	Sim
Ingrediente(s)	Ingrediente(s): fitas de coco desidratada.

Como fatiar coco em fruta?

Enfie uma chave de fenda entre a polpa e a casca do coco. Quanto maiores forem os pedaços que conseguir arrancar, melhor. Diferentemente do processador de alimentos, é mais fácil ralar pedaços maiores no ralador de queijo. Segure o ralador pelo cabo.

Como fazer coco seco na Airfryer?

Coloque o coco inteiro no cesto da fritadeira e programe para 200 graus por 15 minutos. Quando estiver pronto, enrole-o em um pano e abra com a ajuda de um martelo, batedor de carne ou outro instrumento semelhante. Uma vez aberto, você poderá retirar a polpa. Ela já estará bem solta e será fácil de fazer.

Como secar o coco no microondas?

Toste coco ralado desidratado (100g) levando ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta. Mexa duas a três vezes durante o processo. O mesmo tempo e procedimento é usado para tostar sementes de gergelim (100g).

Como desidratar?

Para desidratar alimentos são necessárias 3 condições:

1. Uma fonte de calor – quente o suficiente para forçar a extração da água do alimento mas demasiado baixa para o cozinhar (entre os 49ºC e os 65ºC);
2. Baixa humidade do ar – para facilitar a extração de água do alimento para o ar;

Como fazer rosas com lascas de coco?

Coloque aos poucos as fitas de coco na calda e deixe por aproximadamente 5 minutos. Retire com uma escumadeira e rapidamente faça rolinhos em formato de flor, acrescentando outras fitas ao redor. Vá colocando as outras fitas na água até terminar todas as flores.

Como fazer para queimar o coco?

Coloque o coco em uma panela seca e sem mais nada. Leve ao fogo, mexendo sempre. Ele vai começar a dourar, mas não pare de mexer até ele estar completamente dourado. Transfira para um potinho e deixe esfriar.

Como abrir e ralar o coco?

O coco possui 3 furinhos, também chamados de “olhos”. Procure qual deles é o mais macio e, com um saca-rolha ou faca, faça um furo nele. Para aumentar o furo, você pode usar um palito de madeira limpo ou até uma chave de fenda limpa. Após fazer o furo, retire toda a água do coco.

Como esquentar sopa na AirFryer?

Como esquentar alimentos na Airfryer Antes de colocar o alimento na Airfryer pré-aqueça ela por 5 minutos a 200°C. Em seguida, adicione cuidadosamente seus ingredientes na cesta de Airfryer e devolva a cesta para a airfryer. Cozinhe por três minutos.

Como desidratar legumes no microondas?

Leve ao micro-ondas por dois minutos em potência média. Tire o papel toalha, vire as fatias, cubra com um papel limpo e seco e volte ao micro-ondas por mais um minuto. Pronto, frutas desidratadas em menos de cinco minutos. Também dá para fazer chips de cenoura e tomilho e de cebola utilizando a mesma técnica.

Como desidratar em casa?

FORNO ELÉTRICO

1. Disponha as fatias em uma assadeira grande forrada com papel manteiga;
2. Polvilhe canela a gosto;
3. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC (ou na temperatura mínima do seu forno) por 30 minutos;
4. Vire as fatias, polvilhe mais canela e leve ao forno por mais 30 minutos.

Como desidratar para secar?

Existem três maneiras básicas de se fazer isso: suar, urinar e cuspir. Suar é a maneira mais eficaz de se desidratar. Simplesmente se exercite para começar a suar. Alguns atletas usam roupas pesadas ou "roupas de sauna" à prova d'água, ou até se exercitam em saunas para acelerar o suor.

O que é a flor do Coqueiro?

As flores podem ser brancas ou amareladas e são pequenas, apresentando-se em cachos de aproximadamente 1 metro de comprimento. O coqueiro apresenta flores masculinas e femininas, com floração contínua. As flores masculinas se abrem em épocas diferentes das femininas, o que permite realizar a polinização cruzada.

Pode congelar coco queimado?

Como congelar coco Retirar a água do coco e a casca dura de fora do coco. Retirar ou não a casca marrom mais fina que envolver o coco, isso vai depender de como vai usá-lo. O congelamento do coco pode ser feito com o coco ralado ou picado em pedaços. ... Validade do coco congelado é de 6 meses.

Como ralar o coco fruta?

Método 2 de 4: Triturando o coco com um processador de alimentos

1. Remova a polpa branca. Use uma chave de fenda ou uma colher para arrancar a polpa do coco. ...
2. Corte a polpa em pedaços menores. ...
3. Bata o coco no processador de alimentos. ...
4. Pare de bater e raspe as laterais do processador. ...
5. Processe o coco novamente.

Como ralar coco sem machucar os dedos?

Agora pegue um martelo e vá dando umas marteladas na lateral do coco. Martele toda a lateral. Depois dê uma martelada mais forte ema das laterais e ele se partirá. Agora passe uma água para tirar qualquer sujeira e comece a raspar (como na foto 4).