Qual a melhor máquina para abrir massa de pizza?

Qual a melhor máquina para abrir massa de pizza?

A Itajobi é uma marca que está há mais de dez anos no mercado, fornecendo equipamentos para estabelecimentos de pequeno porte. A máquina de abrir massa de pizza desta marca é indicada para pizzarias com uma capacidade mediana de produção, caracterizando-se por ter uma estrutura de 80 cm de altura e 60 cm de largura.

Qual o valor da máquina de abrir pizza?

Parcelas

1x	de R$ 11.990,00	sem juros
2x	de R$ 5.995,00	sem juros
3x	de R$ 3.996,67	sem juros
4x	de R$ 2.997,50	sem juros
5x	de R$ 2.398,00	sem juros

Para que serve a modeladora de pizza?

PRODUTO PADRÃO. Com muita praticidade e agilidade, você vai abrir discos de massa de 5cm até 50 cm de diâmetro, da espessura que desejar, com grande precisão. Com o sistema de ajuste simples da Modeladora de Pizza Reemaq você padroniza todos os discos de massa e elimina perdas ou excessos na sua escala de produção.

Como funciona uma masseira de pizza?

Tecnicamente, o produto é composto por um aro em espiral, uma bandeja de armazenamento e, como não poderia deixar de ser, por botões automatizados responsáveis por não somente acionar e encerrar as atividades da máquina, mas ainda promover alguns ajustes em suas estruturas internas e externas.

Para que serve a masseira?

A masseira é o equipamento destinado para misturar os ingredientes e fazer a massa dos produtos panificados. O ponto de partida para se obter produtos de boa qualidade é a existência de uma boa estrutura de produção. Os equipamentos e acessórios fazem parte dessa estrutura.

Qual o melhor tipo de masseira?

A masseira espiral possui duas velocidades que favorecem o desenvolvimento da massa. Na velocidade baixa, forma uma massa uniforme e, na alta, desenvolve a rede de glúten. É o equipamento ideal para estabelecimentos com grande produção, como hotéis, panificadoras, cozinhas industriais, padarias e confeitarias.

Quanto fatura uma pizzaria por mês?

Eu acredito que o faturamento mensal de uma pizzaria vai variar por região, até porque depende de logística, entrega dos produtos e custo da mão de obra dos funcionários. Mas em média você pode chegar a ganhar com uma pizzaria entre R$15.000 á R$20.000 reais.

Quanto dá lucro de uma pizzaria no mês?

Eu acredito que o faturamento mensal de uma pizzaria vai variar por região, até porque depende de logística, entrega dos produtos e custo da mão de obra dos funcionários. Mas em média você pode chegar a ganhar com uma pizzaria entre R$15.000 á R$20.000 reais.

Qual a diferença entre amassadeira e masseira?

Amassadeira rápida: a amassadeira rápida tem o tacho fixo, ou seja, somente o batedor mistura a massa durante o processo. ... Outro diferencial da masseira rápida é seu batedor, que fica no fundo do tacho, esse equipamento possui programação simples, facilitando o manuseio do operador.

Qual a diferença de masseira para batedeira?

Em geral, a batedeira é usada com massas leves ou de média consistência, em velocidade máxima. ... Já a amassadeira, por lidar com massas mais sólidas, depende mais da força e da configuração especial do eixo espiral e da bacia (ou tacho) para atingir o ponto necessário.

Qual a diferença de amassadeira para masseira?

Amassadeira rápida: a amassadeira rápida tem o tacho fixo, ou seja, somente o batedor mistura a massa durante o processo. ... A masseira rápida possui uma velocidade, é ideal para produções médias, onde é necessário bater diferentes tipos de pães, mas com pouca ou média quantidade.

Qual melhor masseira para pão?

A masseira espiral possui duas velocidades que favorecem o desenvolvimento da massa. Na velocidade baixa, forma uma massa uniforme e, na alta, desenvolve a rede de glúten. É o equipamento ideal para estabelecimentos com grande produção, como hotéis, panificadoras, cozinhas industriais, padarias e confeitarias.

Qual é o lucro médio de uma pizzaria?

Eu acredito que o faturamento mensal de uma pizzaria vai variar por região, até porque depende de logística, entrega dos produtos e custo da mão de obra dos funcionários. Mas em média você pode chegar a ganhar com uma pizzaria entre R$15.000 á R$20.000 reais.