Quais são as causas da doença celíaca?
Quais são as causas da doença celíaca?
A
doença celíaca é uma condição autoimune causada pela intolerância ao glúten. Ela também pode ser chamada de enteropatia sensível ao glúten. O glúten é um tipo de proteína encontrado em produtos como o trigo, a aveia, a cevada, o malte e o centeio, além dos grãos e tubérculos, como a batata.
Sou celíaca e agora?
É importante que você mantenha a dieta, caso seu diagnóstico esteja realmente certo, se você contunuar ingerindo glúten, mesmo sendo
celíaca, você poderá vir a desenvolver quadros de anemia, desnutrição, dores no corpo, infertilidade e até mesmo um câncer de intestino. Esta doença é crônica, ou seja, não tem cura!!
Qual é a principal orientação para amenizar ou evitar os sintomas da doença celíaca?
O
tratamento para a
doença celíaca é feito único e exclusivamente com a suspensão do uso de produtos que contêm glúten e com uma dieta livre de alimentos com glúten, que deve ser indicada por um nutricionista especialista.
Quanto tempo o organismo demora para desintoxicar do glúten?
Um dado interessante: os alimentos em geral levam 18 horas da mastigação até a eliminação pelo reto. Alimento com o
glúten leva 26 horas. Consumido em excesso vai retendo cada vez mais toxinas no
organismo e promovendo a dibiose, que é a alteração da flora normal, com fermentação e retenção de líquidos.
O que acontece se não comer glúten?
O
glúten é o principal componente proteico do trigo e ele pode ser tóxico para os celíacos, para quem tem sensibilidade ao
glúten e para quem tem alergia ao trigo. Isso
porque o
glúten causa uma inflamação crônica na mucosa do intestino delgado.
Como funciona a intolerância ao glúten?
A
intolerância ao glúten não celíaca
é a incapacidade ou dificuldade de digestão do
glúten, que
é uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada. Nessas pessoas o
glúten danifica as paredes do intestino delgado, provocando diarreia, dor e inchaço abdominal, além de dificultar a absorção de nutrientes.
O que é doença celíaca no intestino?
Doença celíaca é uma
doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas ...
Como eliminar o glúten do corpo?
dicas para se recuperar da contaminação com glúten- HIDRATAÇÃO.
- ALIMENTOS RICOS EM ENZIMAS E ANTI-INFLAMATÓRIOS.
- PROBIÓTICOS E CARVÃO ATIVADO.
- ENZIMAS DIGESTIVAS E GLUTAMINA.
- Não esqueça de procurar um profissional da área da saúde para lhe prescrever as dosagens corretas dessas substâncias.
O que fazer para desintoxicar do glúten?
Alimentos alcalinos para melhorar o processo de desintoxicação- Brássicas: agrião, brócolis, couve – de bruxelas, chinesa, couve-flor, mostarda, nabo, rabanete, repolho e rúcula.
- Brotos: alfafa, de feijão, trevo, etc.
- Cereais integrais: amaranto, arroz integral ou cateto integral, quinoa.
Quais os benefícios de tirar o glúten da alimentação?
- Diminuição da fome e compulsão; - Combate a obesidade; - Diminui alterações de pH que provocam danos aos ossos; - Previne o aparecimento de osteoporose e anemia nas pessoas que apresentam a sensibilidade ou alergia a proteína do
glúten e que acabam comprometendo o funcionamento normal do intestino.
O que acontece com quem não pode comer glúten?
Quem tem a doença celíaca, ou seja, quem tem intolerância ao
glúten não pode consumir alimentos com essa proteína. Em linhas gerais, a doença celíaca é uma doença autoimune. Em outras palavras, o sistema imunológico do corpo ataca as células saudáveis.