Como fazer pipoca em panela antiaderente?

Como fazer pipoca em panela antiaderente?

Pipoca no fogão

1. Utilize uma panela antiaderente com tampa (se a tampa for transparente melhor ainda)
2. Adicione uma colher de água e deixe ela tampada aquecendo no fogo por 1 minuto.

Qual a panela ideal para fazer pipoca doce?

A panela: não precisa ser uma pipoqueira. Precisa ser uma panela fina e alta, aquela de cozinhar macarrão é uma excelente opção.

Qual o segredo para pipoca?

Sabia que a forma correta é estourar a pipoca sempre em fogo baixo? O milho tem um tempo para estourar, mas o óleo queima com facilidade e rapidez. Se você usar o fogo alto, o milho pode até estourar mas isso acaba fazendo com que o óleo queime e transfira gosto para sua pipoca.

Qual o segredo para pipoca estourar toda?

Você deve esperar cerca de 30 segundos com todo o milho na panela e fora do fogo. Assim que passarem os 30 segundos, volte a panela para o fogo baixo, mexendo e chacoalhando a panela com a tampa fechada de vez em quando para que todos os milhos estourem – cuidado para não se queimar.

O que fazer quando a pipoca fica murcha?

Ligue o forno à 200ºC, deixe o forno esquentar por 10 minutos, coloque a forma com as pipocas dentro do forno. Deixe no forno por 5 minutos, pegue uma pipoca e veja se já está crocante, se não, desligue o forno e deixe mais 2 minutos. Agora é só aproveitar suas pipocas crocantes e quentinhas de novo.

O que fazer para a pipoca não murchar?

Para permanecer crocante por até 3 dias, armazene a pipoca num pote de vidro com fechamento hermético ou saco plástico bem fechado. Atenção: tempere com sal a gosto apenas na hora de consumir - este é outro truque para manter as pipocas crocantes por mais tempo.