Quais são os tipos de proteínas que existem?

As proteínas podem ser divididas em 2 categorias e segundo a sua origem:

Proteína de origem animal e vegetal. ...
Proteína whey, ou proteína de soro do leite. ...
Caseína. ...
Proteína do ovo. ...
Proteína de Beef. ...
Proteína de soja. ...
Proteína de cânhamo. ...
Proteína de ervilha.

O que são proteínas fibrosas dê exemplos?

Nas proteínas fibrosas, as cadeias polipeptídicas estão enroladas entre si como se fossem uma corda. Como exemplo, pode-se citar a queratina, proteína presente nas unhas e cabelos.

É uma proteína fibrosa?

- PROTEÍNAS FIBROSAS: estruturalmente simples, e geralmente insolúveis em água, a grande maioria das proteínas que pertencem a essa classe possui um único tipo de estrutura secundária. Assim, elas adquirem a forma de longos filamentos, geralmente entrelaçados como uma corda, gerando fibras altamente resistentes.

Quais são os tipos de proteínas que existem?