Como desinfetar as folhas de alface?

Como desinfetar as folhas de alface?

Afaste uma folha da outra, avalie as pontas das folhas, retire tudo que possa indicar impureza. – Em seguida, coloque as folhas da alface em um recipiente com água fria e deixe de molho por até 5 minutos. – Agora, coloque de molho novamente em um recipiente com água fria e vinagre!

Como higienizar verduras com hipoclorito?

A solução pode ser feita com duas colheres de sopa (em torno de 20 ml) de hipoclorito de sódio para cada litro de água. A limpeza consiste em três etapas: lavagem, sanitização e enxágue. A lavagem deve ser feita com água corrente e sabão ou detergente. No caso de folhas, lave-as individualmente.

Como lavar os alimentos com hipoclorito?

Um dos usos mais comuns do hipoclorito de sódio é para a higienização de frutas, verduras e legumes antes do consumo. Para este fim deve-se utilizar uma colher de sopa do produto na concentração de 2,0% ou 2,5% - ou duas colheres de hipoclorito na concentração de 1% - para cada litro de água.

Como esterilizar folhas de couve?

A técnica é simples e consiste em remover os talos e colocar as folhas de molho em água. Em seguida, basta lavá-las na água corrente da torneira para remover qualquer terra ou detrito remanescente. Finalize armazenando a couve cuidadosamente na geladeira até que necessite usá-la em uma receita.

Como desinfetar verdura de folha?

"Para cada litro de água utilizar uma colher de sopa de hipoclorito de sódio (a 2,5%). Depois disso, basta mergulhar as folhas e sobrepor um prato por cima para que todas fiquem imersas na solução por no mínimo 15 minutos.