Como fazer berinjela em conserva Rita Lobo?

Como fazer berinjela em conserva Rita Lobo?

Modo de preparo:

1. Lave bem as berinjelas em água corrente e seque-as com pano limpo.
2. Corte a berinjela (sem semente) em bastonete e depois em cubos.
3. Polvilhe o sal por cima e coloque a berinjela no escorredor de macarrão de 45 minutos a 1 hora;
4. Enquanto a berinjela desidrata no sal, faça a calda.

O que tem na geladeira da Rita Lobo?

Este livro tem a resposta. Rita Lobo ensina sua fórmula de criar receitas e apresenta mais de 200 opções para variar o cardápio. Em O que tem na geladeira?, que é baseado na série de mesmo nome do canal Panelinha no YouTube, você vai descobrir que preparar comida saudável de verdade é mais simples do que parece.

Como guardar antepastos?

Se você armazenar em um recipiente bem limpo e fechado dura até umas duas semanas na geladeira, então se você é como eu e gosta de berinjela já aconselho fazer em uma quantidade um pouquinho maior e guardar na geladeira, depois é só servir.

Pode congelar berinjela assada?

Berinjelas podem ser congeladas se você pretende cozinhá-las num outro dia. Para congelar o vegetal, você precisa limpar, fatiar e branquear antes de colocá-lo no forno. Outra alternativa é congelar berinjelas assadas ou à parmegiana.

O que tem na geladeira Saraiva?

O Que Tem na Geladeira - 30 Legumes e Verduras Em Mais de 200 Receitas Para Variar o Cardápio - Saraiva.